
Chef gérant / Cheffe gérante
Emploi Restauration - Traiteur
Verson, 14, Calvados, Normandie
Nous recrutons un Chef Gérant (F/H) : Le poste en bref : -Type de contrat : CDI -Localisation : Verson ( 14790) -Temps de travail : temps plein - 35 h -Salaire : 2500€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois + Rtt -Horaires : 7h00 - 19h00 + un week-end sur trois de repos -Type d'établissement : EHPAD -Taille de l'équipe : 3 -Nombre de convives : 80 Au quotidien : -Rattaché(e) au Responsable de secteur, vos missions sont les suivantes : -encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), -réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, -gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, -participer à la vie de l'établissement de santé, -assurer une bonne communication avec le client -faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. Nous vous proposons : 1 week-end sur 2 de repos, 16 RTT Rythme de travail compatible avec un équilibre de vie professionnel/personnel Opportunités de formation[...]



























